文化の違いなんですかね。

その蕎麦湯をつゆに入れて割って簡易スープにして飲む。本物は旨い。蕎麦湯は蕎麦の茹で汁ではないと蕎麦屋さんから聞いて衝撃を受けると共に「そらそやね」と納得した。パウダー状の細か~く挽いたそば粉をお湯に溶いたのが蕎麦湯だって♪美味しいよ。香川県の次にうどん消費量の多い埼玉県民だけど、 続きを読む 文化の違いなんですかね。